Ein wunderbarer Bericht, Herr Popp hat das ganz toll gemacht!
Und mir läuft das Wasser im Mund zusammen - der Schwaaß meiner Kindheit war richtig lecker!
Leider hebt meine Ärztin drohend den Zeigefinger, wenn ich an den Verzehr heute auch nur denke - schluchz!
Toller Filmbeitrag und richtig authentisch. Die Lebens- und Kochkultur kam sehr gut rüber. Besonders beeindrucken war für mich, wie mühevoll es damals war überhaupt zu Kochen. Händisch Kartoffeln zu graben und in der Trommel waschen, Kraut hobeln und einstampfen bis hin zur Bedienung des Ofens. Ich habe ja auch noch so einen Ofen in "klein" mit Backröhre etc. Heute ist es für mich eine Kunst, den Ofen 1 Stunden auf der gleichen Temperatur zu halten, dass man in der Röhre einen ordentlichen Gugelhupf backen kann.
Gruß
Eva
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